← 查更多食物
茄子能吃嗎？低 FODMAP 食物速查
低 FODMAP
一句話答案
茄子在常規份量下是低 FODMAP。安全份量：1 杯。
安全份量
1 杯
在安全份量內是低 FODMAP。多數 IBS 患者耐受良好。
一句話答案
茄子 在常規份量下是 低 FODMAP。
安全份量：1 杯。
備註：—。
現實場景怎麼用
茄子是低 FODMAP 飲食裡可靠的主力之一。常規烹飪份量都沒問題，只需要注意配料（醬汁、油、添加劑）裡有沒有其他 FODMAP。
資料來源
TTSH 新加坡医院（資料置信度：高）。本文為科普內容，請就個人情況諮詢有資格的醫療人員或註冊營養師。
常見問題
- 茄子是低 FODMAP 嗎？
- 可以。茄子在正常份量下屬於低 FODMAP，限制期通常耐受良好。安全份量：1 杯。
- 茄子吃多少算安全？
- 1 杯。超過這個量可能進入高 FODMAP 區間，敏感的人會出現症狀。